2008年12月22日

我要做一個精彩的歐巴桑




我希望當我年紀老的時候,可以當個精彩的歐巴桑!



將自己的生活安排的很優雅,獨立而且自由來去。



早上聽著音樂在陽光裡喝咖啡,翻譯一些日本的小說或者是有趣的書,帶給自己及別人更多的知識。



下午就出去走走,觀察人,觀察這個社會在流行什麼。或者,我可以在家裡做做蛋糕餅乾,送給我的朋友跟我的乾兒子。


但是我真正的夢想,其實是開一家創意料理餐廳或者是乾淨的早餐店。我想要自己開發一些menu,自己做菜,然後將自己想出來的菜漂亮的擺在漂亮的食器上。我要自己去選這些食器,最好是和式的溫暖陶器,當然,餐桌也要安排得讓人可以優雅而富裕的享受這些好吃的料理。因為富裕的精神才能享受好吃的料理。花,蠟燭,餐巾餐墊...都要masa精選,而且必需隨著季節變化。



我希望每個到來的人都能吃到幸福跟感動,更重要的是,能真正從食物裡得到安慰。



如果是早餐店,我已經想好了,店是白色的。餐巾跟餐具都是白色的。我有很多種早餐的SET,但是都裝在藤籃裡,麵包、小果醬、金黃的炒蛋,綠綠的沙拉跟一小缽的優格...。



台灣的人吃早餐都很匆忙,但是我希望讓大家從早上就覺得飽滿。



這就是我的夢想,當一個精彩歐巴桑的夢想。











2008年12月20日

理想的廣告公司?

最近在看一本書,叫做"奧美解剖學".因為我從來沒有待過其他廣告公司,所以想看看其他公司,尤其是大家都想進去的奧美,到底有什麼能耐,可以讓人那麼的前仆後繼。


前幾天終於看完這本書。


這是由天下雜誌的記者在奧美Long stay半年後所寫成的觀察書,我想製作的前提應該是以說好話為主,不過正因為這樣,我看到很多創意人與經營者思考的原點,我覺得這些被作者去蕪存菁後留下來的,最原始的想法,與態度,如果都能100%落實呈現,那就真的是我心目中最理想的廣告公司了。


我發現書中所寫的作業與思考流程其實跟我現在所處的公司並無兩樣,比如從消費者Insight來思考策略,從策略來發展創意等等。最難的其實是消費者Insight,也是最有趣最能看出高下的地方。好的觀察有時能夠直接導出創意的做法。
我從這本書學到的,是一家公司如果想成功,公司的主張必需非常明確,容易了解而且被貫徹在每個施策上。如果主張是「尊重創意」,那就必需在每個環節的決策上,讓所有成員感受到這一點,這樣才會形成公司的信仰與價值觀。
我也看到,公司的文化是透過傳承與訓練,老的成員不斷與新的成員分享,才能不斷被延續下來的。
我欣賞奧美創意的精神,就是堅持到最後一秒都不放棄,都深信目前的創意還不夠好,一定有一個更好的大創意在後面等著,這樣的不認輸精神。

我相信只要有相信的信仰與目標,執行的策略就不會飄搖,因為當你猶豫的時候,只要回到那個信仰的原點,所有的迷惘都將化解。
公司是這樣,工作是這樣,我想,連我們的人生也是一樣。
當你猶豫的時候,只要想一想,自己最後要的是什麼,那麼就會再鼓起勇氣。
我們Copy writter小紀說得好,堅持的時候我們也會恐懼,但是,想想我們一開始的夢想與初衷吧...

寫到這裡,好像不像在寫一個理想的廣告公司,但是我想,很多人會同意我的話。
也許,理想的廣告公司很簡單,就是:有所信仰 吧?!

2008年12月19日

台南吃好飽之旅
















12月13日,我們有了一次台南之旅。本來希望是部門之旅,但大家反應不太熱烈,不過後來攜伴再加上大家的朋友以及前Honda Team在南部的伙伴,也是浩浩蕩蕩11-13個人。(因為有兩個人只參加了深夜及早上的行程)。
Team裡面的好孩子郁中幫我們大家規劃了行程,從行程表中看到的其實只有「吃」,不過郁中超級盡責,那些行程他都有先調查過,自己也有走過幾次,幾次回台南他還會去跟飯店溝通跟測量時間,難怪這一次旅行下來幾個姊姊都誇他是好孩子!
整個行程從福記肉圓開始,不過原訂2:30左右可以吃到的肉圓因為高鐵客滿Delay及租不到摩托車而整個延遲到下午4點,真的餓到快抓狂!接下來就是一連串的大吃之旅,米糕、吐魠魚羹、蚵仔煎、當歸鴨、芋粿、蕃薯椪、白糖糕、還有燒烤...一路邊走邊吃實在很佩服30歲以下的年輕人(只有玉娟是例外)。
最讓人印象深刻的一餐其實是隔天的早餐,第一次挑戰早餐吃魯肉飯配魚丸湯(不是只有日本人Emi桑第一次,台灣人masa也是第一次),如果你以為只是一般魚丸湯那就錯了,魚丸的形狀不僅不一樣,還有蝦丸跟肉丸。不過都小小的很可愛。除了魚丸,還有很多種東西隨便你自由組合,都可以加在湯裡。「粉蒸」,有聽過嗎?「肉餃」,有聽過嗎?我以為我台灣走透透,見識廣博,沒想到還是台南古城的飲食文化博大精深!
還有一個讓我覺得印象很深的地方是台灣文學館。很用心的收集了荷蘭佔領時代,日據時代, 蔣介石政府時代,閔南人,原住民以及新移民的史料、文學。看到很多小時候看的小說--莎呦娜拉,再見,藍與黑、蘋果的滋味....想起自己的文藝少女時代。在日據時代的建築裡回顧台灣人的生活軌跡與文化,像是很快的走過一趟台灣歷史,沒有沉重,只有很多很多的追憶,我覺得很棒!
還有一個一定要提到的行程是最後的郁中媽媽蛋糕+咖啡!我們平常就常常吃到郁中媽媽快遞到台北的蛋糕點心,這次因為我們的到訪,熱心的媽媽還動用關係讓我們在全台南最好喝的咖啡店裡,吃她親手做的熱騰騰糕點。這次除了起士蛋糕跟餅乾之外還多了我最愛吃的Scon!!!萬歲!!郁中媽媽不惜成本,那Scon裡還有蘋果果肉!不管味道或外表,都有職業水準,實在太厲害了!媽媽人長得又有氣質穿著又得體,希望我跟郁中媽媽一樣年紀的時候,也能一樣的有氣質!這次點了一個衣索比亞的耶加雪菲咖啡,這是上次去政大水岸咖啡時看到的名字,覺得好美,後來看介紹知道是還不錯的咖啡,店主跟我說可能會有點酸味,但我喝起來非常的溫潤順口,也喝得到果實的清香!我這才知道自己烘焙與新鮮的咖啡是有果香的!
當然還有其他很多很多好玩的事,包括好吃到不行的肉圓米糕布丁跟一堆小吃飲料,還有兩名「仿台南人」不太認識路(可能台南真的太大太豐富了)。大家騎著摩托車穿梭真的好像回到大學時代!
為這一次台南的吃飽飽跟青春歡呼吧!!