2009年4月28日

記憶中最難忘的味道


同事寫了一個鍋具促銷廣告的文案,是這樣的:

在還沒見面,她就決定要愛你,有時你忘了她,她卻記得你最喜歡的味道。

畫面是一個簡單的插畫,一碗冒著熱氣的湯...

我覺得這文案把母親的愛寫得好深刻,也讓我想問自己,記憶中最難忘的料理或味道是什麼?

我記得的,是下雨天媽媽煎"麵粉煎"給我們吃的那個味道。

小時候家住宜蘭,記憶中總是連綿不斷的雨,小學下課的午後,跟弟妹們圍著媽媽寫功課玩耍,在那個"客廳即工廠"的年代,媽媽總是有不斷的手工可以拿回家做。在下雨的午後,媽媽有時候會起身幫我們準備零食。

家裡窮沒有多餘的錢可以買外面花花綠綠的零食,廚藝很好的媽媽幫我們變出來的零食,就是"麵粉煎"。

其實它就是麵糊加了紅砂糖,然後煎熟的玩意兒。我從來沒在外面看到有在賣,我相信這是媽媽的創意料理。

在下雨天的午後,麵粉煎砂糖的甜味飄散在雨水潮濕的氣味裡,有一種溫暖和甜膩...這是我記憶中,一個很美好很美好的味道,常常在記憶中出現的味道...。

長女的我,總是被媽媽叫到廚房站在爐邊見習或者傳授食譜及做法。間接的,承襲了媽媽的味道。我想,這是一種只有女兒跟媽媽才有的感情,在食物裡實現...

你呢?你記憶中的味道是什麼?

2009年4月15日

花店前的飛特




好不容易等到一個有藍天的周末(我下午還要去加班)!


我的飛特在躲警察取締路邊亂停車之時,經過了花店,趕緊停下來拍照!


我覺得,我取的角度實在太棒了!


2009年4月14日

總有一個人在為另一個人傷神

最近在看日劇的時候,看到兩次「總有一個人在為另一個人傷神」的鏡頭結構,覺得很有趣。
以前唸書的時候研究的是日本女流作家樋口一葉(現在日本5000元紙鈔上的那位小姐)小說中的愛情結構,在這位明治維新時期嶄露頭角的女性作家作品裡,不斷看到的是「錯過」的結構,男女主角總是因為誤會或是Timing差而不斷錯過無法終身相守。這樣的情節深究之後,發現反應的是作者真實生活裡的哀愁...。
在那個提倡與外國通商,思想開始崇尚革新的年代裡,真實的社會卻仍充滿階級的差距,所以即使口頭上高喊自由戀愛,但真實的生活裡仍然充滿愛不到的失落與錯過...
從小說裡去了解那個時代的思想,是一件很有趣的事。那麼,日劇中「總有一個人在為另一個人傷神」的鏡頭結構,又說明了什麼呢?

我第一次看到這個結構是在「美味關係」這部日劇裡。美麗的女廚師在男主角小開對單相思的對象告白被拒後,回廚房做了一道湯,放在發呆的男主角面前,說了一個很淒美的故事:
從前從前,在拿坡里,有一個船員愛上了一個美麗的女孩,
女孩開心的時候會跟他分享,傷心的時候,他總會想盡辦法讓她再度展開笑顏。
有一天女孩興高采烈的告訴他,她要結婚了,謝謝他一直以來的陪伴...
他在女孩轉身離去的瞬間掉下了眼淚...他的眼淚變成了拿坡里的海鹽...

「這是加了拿坡里海鹽的清湯,名字是"單相思清湯"(片思いスープ)...」

小開的眼淚掉進這碗清澄的湯裡,而女廚師只是遠遠的站著,守護著大聲哭出來的他...


第二個是在「篤姬」裡看到的。

篤姬青梅竹馬的玩伴尚五郎,在聽到篤姬即將嫁入幕府將軍家時,臉上的表情有不甘心及說服自己必需接受與祝福的複雜,而這時候在身邊守候著他,將他的複雜看在眼裡的,是另一個疼惜他的女人--お近...。
只有她知道尚五郎對篤姬的愛慕與身在武士之家,必需以國為重割捨男女之愛的痛苦。她沒有說什麼,但眼睛中的理解,比任何語言更動人。
他們在為另外一個人牽掛的時候,都沒有看見這個為他們傷神的人...不管是男人或女人,在那個時刻,心裡都容納不下別人。
有時候,我們好像一直在追求著我們看得到的,或者是一廂情願想要的事,苦著自己,也苦著另一個愛著你的人。

2009年4月2日

瑪莎與飛特


3月28日,睽違10年之後,我又有了一台車。

我自己清楚,其實自己一點都不適合在台北市開車,因為我太客氣了,但在台北市開車需要的是不管別人勇往直前。

但是,我還是忍不住買了我的飛特...。

因為它是我的夢想車。

10年買車時最想買的是三門喜美,但是媽媽說,只有三門她跟爸爸很難爬進去耶!

後來因為客戶關係買了SUBARU Impreza。那時候Impreza號稱硬皮鯊,開去加油站,加油的弟弟看起來興趣比我還要大。不過我的車根本不是Turbo,只是溫馴的1.6 5door小綿羊。

Impreza操控反應靈敏,在我的開車顛峰時期,還曾被同學們稱讚我很會鑽,因為他們一下子就追不上我了。但是這樣的顛峰狀態在我一次找停車位居然撞到一排停在路邊的車後,開車生涯就這樣終止了。

但是,對飛特我是一見鍾情。自從5年前偷偷在客戶處看到從泰國前來準備做Car Clinic的淺藍色飛特後,它側面的流線造型跟簡潔的線條就深深印在我的腦海,我下定決心,等到它上市我一定要買!而且我要買黃色的,天氣好的星期日早上起來吃完早餐,開著它上陽明山,陽光灑在明亮的車內我吹著口哨...這個畫面一直在我腦中徘徊不去。

但是後來它預定上市的日期延後,而且一延就是3年,所以我這一等就是整整的5年。

而會讓我下定決心,是因為去試乘的時候,寬大的前擋視野跟高高在上的駕駛感受讓很久沒開車的我無比安心。握著方向盤的那一瞬間,我覺得我馬上可以在台北街頭橫衝直撞了!

3月28日是我跟Sales約好的交車時間,其實我年前就訂車了,但是因為白色缺車,所以一直等到了3月。這一次買車不知為什麼整個就是很開心,有一種想起來會呆呆傻笑的感覺。

星期六那天天微微的下著雨,我請好友Joyce幫我把它開回去,不然我很擔心一開出交車中心就跟人家撞上...等到一切交車程序結束,sales帶我上到二樓去看我的車,我的飛特就停在電梯出口斜對角最遠的那個角落,僅有的光線從窗外照進來,我的白色的飛特就站在那個角落靜靜等待著我...身上還別著一朵大紅花...我當場爆笑出來,因為前一天還問過客戶現在交車還時不時興「結紅彩」?客戶說現在時代比較進步應該沒有了,哈哈,所以當我看到紅花時整個忍不住大笑,不過,那一刻覺得靜靜佇立的我的飛特,好漂亮啊....

拿到車後跟Joyce到大佳河濱公園開始練習,練習重點是「停車」。

我的教練超級嚴格,練到最後我明明有把飛特塞進兩台車中間的停車格(只是花了5分鐘),居然評語是:妳停得歪歪的!

教練幫我安排第二天的行程是:趁早上無人把車開回宜蘭!晚上打電話給先我一步回宜蘭掃墓的爸媽說我要把車開回去時,家人共同的疑問是:我敢嗎?高速公路耶!


第二天我起了個大早,雖然心中忐忑不安,還是硬著頭皮坐進駕駛席,沿著車比較少的南港經貿園區開上國道5號,還好車真的不多,我漸入佳境車速也開始飛快起來。飛特的馬力十足,輕輕一踩就破80...90...100,我的教練一直提醒我國道5號速限是80,顯然有點緊張。不過飛特方向盤很輕油門輕踩就直往前衝,所以我有一種飛在路上的感受。


下了高速公路我直奔奶奶家,當我把車開進院子的時候,遠遠看到很多人,當弟妹文祺跟姪女葳葳發現開車的是我,兩個人居然歡呼拍起手來,院子裡的親戚們紛紛轉過頭來看我,推開車門時我很害羞,因為有一種走紅地毯受注目的不自在感....。


文祺跟我說,昨天弟弟取笑我,說應該沒有人敢讓我載!所以他們看到我大搖大擺開進院子時才會拍手。因為這樣的刺激,我決定每個禮拜都要勤練,變身女車手!


不過當大家都在給我信心的時候,我的教練又很酷的說:拜託!國道5號可是全台灣最好開的高速公路耶!車道少速限80車又不多,不像一高,每個人都飆到110以上....


@#x!%*!~x,-....