記憶中最難忘的味道

同事寫了一個鍋具促銷廣告的文案，是這樣的:

在還沒見面，她就決定要愛你，有時你忘了她，她卻記得你最喜歡的味道。

畫面是一個簡單的插畫，一碗冒著熱氣的湯...

我覺得這文案把母親的愛寫得好深刻，也讓我想問自己，記憶中最難忘的料理或味道是什麼?

我記得的,是下雨天媽媽煎"麵粉煎"給我們吃的那個味道。

小時候家住宜蘭，記憶中總是連綿不斷的雨，小學下課的午後，跟弟妹們圍著媽媽寫功課玩耍，在那個"客廳即工廠"的年代，媽媽總是有不斷的手工可以拿回家做。在下雨的午後，媽媽有時候會起身幫我們準備零食。

家裡窮沒有多餘的錢可以買外面花花綠綠的零食，廚藝很好的媽媽幫我們變出來的零食，就是"麵粉煎"。

其實它就是麵糊加了紅砂糖，然後煎熟的玩意兒。我從來沒在外面看到有在賣，我相信這是媽媽的創意料理。

在下雨天的午後，麵粉煎砂糖的甜味飄散在雨水潮濕的氣味裡，有一種溫暖和甜膩...這是我記憶中，一個很美好很美好的味道，常常在記憶中出現的味道...。

長女的我，總是被媽媽叫到廚房站在爐邊見習或者傳授食譜及做法。間接的，承襲了媽媽的味道。我想，這是一種只有女兒跟媽媽才有的感情，在食物裡實現...

你呢?你記憶中的味道是什麼?